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Sunday, April 6, 2014

Ervas Finas





Ervas Finas is a Portuguese company established in 2006 on a village near Vila Real. The herbs are cultivated in a garden about 1,5 ha and everything is made organically. Here you can find herbs, edible flowers and baby and micro vegetables that are part of the native flora in Portugal, but also from another places in the world.
Besides these products, the company also produces jams, jellies, syrups, dried flower petals, and many others.

Integrated in this project there’s an Investigation and Development Centre that has an experimental kitchen where the herbs and flowers are tested, as well as their combination with various ingredients.




Ervas Finas es una empresa portuguesa establecida en 2006 en un pueblo cerca de Vila Real. Las hierbas son cultivadas en un jardín cerca de 1,5 ha y todo se hace de forma orgánica. Aquí usted puede encontrar las hierbas, flores comestibles y vegetales bebé y micro que forman parte de la flora nativa en Portugal, sino también de otros lugares del mundo. 
Además de estos productos, la compañía también produce mermeladas, jaleas, jarabes, pétalos de flores secas, y muchos otros.
Integrado en este proyecto hay un Centro de Investigación y Desarrollo que tiene una cocina experimental donde las hierbas y las flores se ponen a prueba, así como su combinación con diversos ingredientes.



A Ervas Finas é uma empresa portuguesa fundada em 2006 numa aldeia perto de Vila Real. As ervas são cultivadas num jardim com cerca de 1,5 há, e é tudo feito de forma biológica. Aqui pode-se encontrar ervas aromáticas, flores comestíveis e legumes bebé e micro, que fazem parte da flora nativa de Portugal, mas também de outras partes do mundo.
Para além destes produtos, a empresa também produz compotas, geleias, xaropes, pétalas de flores desidratadas, e muitos outros.
Integrado neste projeto está um Centro de Interpretação e Desenvolvimento que tem uma cozinha experimental na qual se testam ervas e flores e a sua combinação com variados ingredientes.

Images by: http://www.portugalize.me/wp-content/uploads/2012/10/Portugalize.me-esvas-finas.jpg

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